Après plusieurs années passées à gérer le Snack Restaurant du camping de La Planque à Saint Izaire, nous avons choisi de relever un nouveau défi en prenant les commandes de l'Auberge de la Valette. Amoureux de notre village et investis dans la vie locale, il nous tient à cœur d’apporter un souffle nouveau à notre bourg et de valoriser les savoir-faire locaux.
À l'Auberge, nous poursuivons notre engagement en collaborant étroitement avec les agriculteurs, producteurs, et éleveurs de notre région. Nous sommes fiers de vous proposer une carte mettant en avant les saveurs authentiques du terroir aveyronnais et des départements voisins. Que ce soit pour un repas entre amis, en famille ou lors d'une escapade gourmande, laissez-vous tenter par une cuisine qui célèbre la richesse de notre terroir !